4400-4500 元/月

厨师/厨师长

食堂厨师

包吃包住

经验不限 · 学历不限 · 招2人

潍坊寒亭固堤街办崔家官庄潍坊洋大食品有限公司

公告声明：平台禁止发布刷单、刷钻、优惠券推广类信息，求职者因从事此类工作造成经济损失，平台不承担任何责任！

职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间：

公司介绍

潍坊洋大食品有限公司坐落于美丽的世界风筝之都潍坊，地理位置优越，交通便利，是集海水养殖、捕捞、加工出口于一体的专业企业。也是潍坊市农业产业化 之一。公司良好的信誉赢得了国际国内商家的高度赞誉，产品供不应求。公司环境优美，职工公寓、食堂、浴室等配套设施齐全，安装了空调和无线网络，让您工作和生活更加舒心；公司有计划的进行岗位知识、安全教育等培训，提升职工的岗位技能及安全自救能力，让每位员工“高高兴兴上班，平平安安回家”时我们不懈努力的目标。